Kinh nghiệm chọn mua lò nướng năm 2020

06/03/2020 | 11:09

Với nhiều gia đình, lò nướng chưa thực sự được yêu thích bởi họ cho rằng chỉ cần chiếc lò vi sóng hay bếp nướng điện là đủ. Nhưng lò nướng vẫn luôn khẳng định được vị thế nhờ tính năng ưu việt trong việc dùng để nướng của mình. Khi thực phẩm được nướng bằng lò nướng sẽ cho cảm giác chín đều và ngon hơn so với các thiết bị cùng chức năng khác. Vậy bạn đã biết cách chọn cho gia đình mình một chiếc lò nướng chất lượng hay chưa, sản phẩm lò nướng nào đang được yêu thích trên thị trường. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu qua bài viết dưới đây.

1. Kinh nghiệm nên mua lò nướng loại nào tốt nhất cho gia đình

Hiểu rõ nhu cầu của gia đình mình

 Nên mua lò nướng hay lò vi sóng:

Thực tế có rất nhiều người phân vân không biết nên lựa chọn lò nướng hay lò vi sóng. Cả 2 sản phẩm này đều có tính năng nướng thức ăn, đem đến các món ăn đậm đà dư vị thơm ngon cho cả gia đình.

Nếu so về cách sử dụng thì lò nướng đơn giản, lò vi sóng có cấu tạo phức tạp nên việc sử dụng khó hơn. Lò nướng nhiệt độ nướng tối đa đạt 250 độ C, có thể nướng tất cả các loại thực phẩm, khi nướng thực phẩm chín đều, vàng ươm hấp dẫn. Còn đối với lò vi sóng thì nhiệt độ tối đa chỉ 160 độ C, sẽ gặp khó khăn khi nướng gà/ vịt nguyên con hoặc bánh gato.

Lò nướng thực hiện chức năng chính là nướng, lò vi sóng có thể thực hiện đa dạng chức năng hơn: nấu, hâm nóng thức ăn, nướng… Vì đa chức năng nên lò vi sóng thường có mức giá cao hơn tương đối nhiều so với lò nướng.

Dựa vào nhu cầu sử dụng mà mỗi gia đình sẽ cân nhắc nên lựa chọn lò nướng hoặc lò vi sóng. Trường hợp gia đình bạn ít người, thời gian nấu nướng không có nhiều, muốn tận dụng các chức năng nướng đơn giản/ rã đông nhanh, hâm nóng nhanh… thì nên chọn lò vi sóng. Còn nếu bạn yêu thích nội trợ, yêu thích việc làm bánh ngọt, nướng gà/ vịt quay ngon đúng điệu thì lò nướng sẽ là sự chọn hợp lý.

Nên mua lò nướng hay nồi chiên không dầu?

Về dung tích: Nồi chiên không dầu thường có dung tích từ 3- 5l, trong khi đó lò nướng thường có dung tích từ 10 – 70l. Lò nướng có thể nướng nguyên con gà/ vịt còn nồi chiên không dầu chỉ chiên được các bộ phận nhỏ: cánh gà, chân gà, thịt sườn, khoai tây…

Về chất lượng thực phẩm sau khi chế biến: Thường thì nướng bằng lò nướng thực phẩm sẽ ngon và vàng ươm hơn. Dùng nồi chiên không dầu thực phẩm không ngon bằng nhưng ưu điểm là hạn chế dầu mỡ, tốt cho sức khỏe người sử dụng. Việc vệ sinh nồi chiên không dầu đơn giản hơn nhiều so với lò nướng do cấu tạo nồi chiên không phức tạp.

Giá thành: Nồi chiên không dầu có giá tương đối mềm, từ 1 – 3 triệu, lò nướng có nhiều loại từ bình dân đến cao cấp, mức giá 1 – 20 triệu đồng.

Nếu gia đình bạn kinh tế không khá giả nên lựa chọn đúng sản phẩm mình muốn mua, tránh gây lãng phí. Còn trường hợp gia đình bạn có điều kiện kinh tế 1 chút, không gian bếp đủ rộng thì có thể mua cả 2 loại để phục vụ nhu cầu chế biến, nấu ăn hàng ngày tiện lợi hơn

Kích thước lò nướng phù hợp

Về việc lựa chọn kích thước lò nướng bạn sẽ cần quan tâm đến 2 yếu tố: Nhu cầu sử dụng của gia đình và diện tích không gian bếp.

Dựa vào nhu cầu sử dụng: Bạn sẽ căn cứ vào việc gia đình mình có bao nhiêu người, có thường xuyên ăn các món nướng hay không, tần suất sử dụng… để lựa chọn lò kích thước hợp lý, tránh gây lãng phí. Cụ thể:

  • Với gia đình 2 – 3 người: Nên lựa chọn sản phẩm có dung tích 10 – 20l
  • Gia đình 4 – 8 người: Nên chọn sản phẩm 30 – 50l
  • Quán ăn, nhà hàng: sản phẩm lựa chọn có dung tích từ 60 – 120l

Dựa vào diện tích không gian bếp: Trường hợp gia đình bạn có nhà bếp nhỏ hẹp thì nên chọn các lò nướng dung tích nhỏ để tiết kiệm diện tích. Nếu không gian nhà bếp lớn thì bạn có thể chọn sản phẩm dung tích lớn hơn.

Lưu ýLò nướng âm tủ là giải pháp để tiết kiệm diện tích không gian. Bạn có thể đặt thiết bị này vào hộc tủ sử dụng tiện lợi, tuy nhiên cần chú ý kích thước lò âm tủ cần phù hợp với hộc tủ để tạo sự đồng bộ

 Công suất của lò

Công suất sẽ tỷ lệ thuận với dung tích lò, có nghĩa là lò nướng có dung tích càng cao thì công suất càng lớn. Công suất lớn giúp thời gian nướng thực phẩm nhanh chín hơn. Các mức công suất phổ biến nhất là:

  • 1300 – 1500W: với những lò dung tích dưới 30l
  • 1600- 2000W: với những lò từ 30 – 50l
  • 2000W trở lên: với những lò dung tích trên 50l

Lựa chọn dòng sản phẩm có công suất, dung tích phù hợp nhu cầu sử dụng sẽ giúp gia chủ tiết kiệm điện năng, tránh lãng phí…

Kiểu dáng & thiết kế

Những mẫu sản phẩm có kiểu dáng hiện đại và tinh tế sẽ nhận được sự yêu thích của phần lớn khách hàng. Kiểu dáng đẹp của sản phẩm sẽ góp phần rất lớn trong việc điểm tô không gia bếp gia đình bạn thêm thẩm mỹ và thanh lịch hơn.

Chất liệu cấu tạo lò nướng

Khách hàng nên lựa chọn các lò nướng sử dụng chất liệu tốt bởi chất liệu ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người sử dụng cũng như độ bền sản phẩm. Bạn nên chọn những sản phẩm có vỏ ngoài làm từ thép không rỉ. Những thiết bị có phần khoang nướng được phủ lớp chống dính sẽ giúp vệ sinh lau chùi dễ dàng và nhanh chóng hơn, tiết kiệm nhiều thời gian.

Các tính năng thông minh

Khi mua các sản phẩm hiện nay, khách hàng nên chú ý lựa chọn các lò nướng tốt được trang bị nhiều tính năng thông minh, tiện dụng trong quá trình sử dụng. Một số tính năng nổi bật là:

  • Tính năng nướng xiên quay: Tính năng này sẽ thường có ở những lò trên 20 lít trở lên. Đây sẽ là sản phẩm cực phù hợp dành cho những gia đình thích ăn vịt nướng, gà nướng. Lò được trang bị thêm xiên quay làm bằng chất liệu inox không rỉ, chịu nhiệt tốt, an toàn cho sức khỏe. Bạn lấy xiên này cắm vào phần thịt đã được ướp sẵn, khi bật lò xiên sẽ tự động xoay tròn giúp thì được chín đều.
  • Đèn chiếu sáng: Một số dòng sản phẩm có gắn thêm bộ phần đèn để giúp người nấu có thể chế biến thực phẩm vào ban đêm hoặc trong điều kiện thiếu ánh sáng. Nhờ vậy bạn có thể dễ dàng quan sát được tình trạng thức ăn trong lò mà không cần bật công tắc đèn chiếu sáng cả nhà bếp.
  • Tính năng hẹn giờ: Với tính năng này, bạn có thể đặt giờ hẹn từ 0 – 60 phút, hết thời gian đặt hẹn thì lò tự động ngắt, đảm bảo an toàn, tiết kiệm thời gian và công sức cho chị em nội trợ.
  • Tính năng điều chỉnh nhiệt độ: Bạn có thể điều chỉnh nhiệt độ để có thể nướng đồng thời nhiều loại thực phẩm có mùi vị khác nhau.
  • Cửa kính 2 lớp: Ưu điểm của cửa kính lớp là có khả năng cách nhiệt và cách điện, mang đến sự an toàn cho người sử dụng, đặc biệt là trẻ nhỏ và người già.

Cách sử dụng an toàn, hiệu quả, bền lâu

Muốn lò nướng có thể sử dụng lâu bền, tuổi thọ cao sẽ phụ thuộc rất lớn vào cách sử dụng của chủ nhân. Một số cách dưới đây sẽ giúp bạn sử dụng an toàn và bền lâu:

Chọn vị trí đặt lò

Vì trí đặt lò nên ngang tầm mắt của người sử dụng để họ có thể dễ dàng quan sát, đưa vào hoặc lấy thức ăn từ trong lò ra. Việc này cũng giúp người sử dụng không bị mỏi lưng. Khi bố trí lò tuyệt đối không nên đặt nó ở gần bếp gas hoặc các đồ vật dễ bắt lửa như thùng carton, rèm… để tránh sự cố hỏa hoạn nguy hiểm, có thể gây thiệt hại lớn về tài sản hoặc thậm chí cả tính mạng.

Chọn chế độ nướng phù hợp với từng loại thực phẩm

Về đồ nướng, nguyên tắc là bạn nên tiến hành ướp nguyên liệu với gia vị trước khi cho vào lò khoảng 30 phút để nguyên liệu có thể ngấm đều gia vị. Bạn cần chú ý rằng không phải nguyên liệu nào cũng có thời gian nướng và nhiệt độ nướng giống nhau. Tốt nhất bạn nên tham khảo hướng dẫn về điều chỉnh nhiệt độ được ghi trong giấy hướng dẫn sử dụng để biết thực phẩm mình chuẩn bị cần nướng trong thời gian bao lâu, giữ được hàm lượng dinh dưỡng cao. Việc này cũng sẽ giúp đỡ lãng phí nguồn nhiệt, điện năng trong quá trình nướng.

Làm nóng lò trước khi nướng

Một trong những cách sử dụng lò nướng hiệu quả nhưng không phải ai cũng biết đó chính là nên làm nóng lò trước khi cho thực phẩm vào nướng. Bạn nên bật lò trước khi cho thực phẩm vào khoảng 10 phút, đến khi nhiệt độ trong lò ổn định thì cho nguyên liệu cần nướng vào, như vậy thực phẩm sẽ chín đều và ngon hơn.

Mặt khác trong quá trình nướng bạn cần hạn chế tối đa việc mở cửa lò nhiều lần vì như vậy sẽ khiến lượng nhiệt thất thoát ra ngoài nhiều ảnh hưởng tới chất lượng món ăn, khi làm bánh thì sẽ dễ bị hỏng.

Chọn đồ đựng thực phẩm phù hợp

Bạn không nên sử dụng hộp sắt, hộp xốp, hộp nhựa, khay gỗ, túi nilon để đựng thức ăn và cho vào lò. Các vật đựng làm bằng kim loại sẽ dễ gây ra tình trạng cháy nổ; còn đối với các nguyên liệu nhựa, xốp… sẽ khiến thức ăn hấp thụ phải các chất có hại cho cơ thể. Các khay/ hộp gỗ khi cho lò nướng dễ bị nứt.

Thay vào đó các vật liệu đựng thực phẩm bằng thủy tinh, inox chịu nhiệt, gang, nhôm, gốm sẽ là lựa chọn thông minh. Bạn nên tránh cho các bát đĩa đựng thực phẩm có quá nhiều hoa văn vào lò bởi trong thành phần sử dụng để trang trí hoa văn có thể chứa chì độc hại, gây phản ứng trong lò rất nguy hiểm.

Vệ sinh lò sau khi sử dụng

Thông thường các món nướng dễ chảy dầu mỡ, gia vị xuống nên lò rất bẩn. Sau mỗi lần chế biến, bạn nên lấy khăn ướt để lau đi các vết mỡ, dầu rơi xuống. Việc vệ sinh lúc này sẽ dễ dàng và nhanh chóng, càng để lâu thì vết dầu mỡ lại càng khó vệ sinh, chùi rửa. Chú ý bạn lấy khăn mềm thấm chút xà bông để có thể lau sạch hơn, không nên dùng các chất tẩy rửa mạnh bởi dễ hư lò. Không nên dùng những vật sắc nhọn để lau chùi, cọ thiết bị. Tuyệt đối không được nhúng cả lò xuống thau nước để rửa… vì sẽ gây hư hỏng.

Trên đây là những Kinh nghiệm lựa chọn lò nướng nào tốt nhất và phù hợp nhất với nhu cầu của các gia đình. Chúc chị em tìm được sản phẩm ưng ý để “rinh” về cho gian bếp nhỏ gia đình mình, cho bữa cơm thêm sum vầy, ngon miệng.

Mua lò nướng ở đâu uy tín

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại lò nướng. Từ giá cả , mẫu mã đến hãng sản xuất. Muốn mua được hàng tốt hãy chọn cho mình một cửa hàng uy tín như Hệ thống siêu thị Bếp Đức Tâm chính là sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn. Với nhiều năm phân phối các sản phẩm nhà bếp trên thị trường. Chúng tôi đã chiếm được lòng tin của khách hàng trong suốt những năm vừa qua.Chứng minh cho điều đó là Bếp Đức Tâm  luôn đạt top 1 trong 20 cửa hàng có số lượng sản phẩm bán ra cao nhất tại thị trường Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh

Trên đây là một số chia sẻ của chúng tôi. Mong rằng bài viết này sẽ giúp các bạn lựa chọn được mẫu lò nướng phù hợp với nhu cầu và không gian bếp nhà mình nhé! Hãy liên hệ với chúng tôi qua Hotline 0962.83.82.83 hoặc tổng đài 08.1800.9161 để nghe tư vấn và khảo sát miễn phí tại nhà.

Comment của bạn