Cách làm tôm chiên xù cả nhà cùng mê

03/03/2020 | 19:02

Tôm chiên xù không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng, hấp dẫn đối với tất cả mọi người đặc biệt là các bé nhỏ. Trong tiết trời se se lạnh, hãy cùng Bếp Đức Tâm trổ tài làm món tôm chiên xù đãi cả nhà nhé !

Nguyên liệu và dụng cụ:

 – 300gr tôm

– 2 quả trứng gà

– 1 bát bột chiên xù

– 1 bát bột chiên giòn

– Gia vị: Muối, bột nêm, tiêu

– Tương ớt, hoặc tương cà để chấm.

– Dụng cụ: Bếp từ hoặc bếp gas, nồibát, muỗng, …

Cùng thực hiện nào:

Bước 1: Tôm rửa sạch, bóc vỏ và đầu tôm bỏ đi, giữ lại đuôi tôm.

                                hãy chọn tôm còn sống để tăng vị ngọt tự nhiên cho món ăn

Bước 2: Để tôm nằm thẳng xuống thớt rồi dùng dao khứa 1 đường dài dọc theo lưng tôm nhưng không làm đứt tôm. Lấy chỉ đen ra rồi để nằm con dao, đập nhẹ vào tôm cho tôm dẹt ra, như vậy nhìn con tôm sẽ đẹp hơn.

Bước 3: Sau khi sơ chế xong tôm, cho bột nêm, tiêu, xíu muối ướp tôm 5 phút cho thấm.

Bước 4: Lấy từng con tôm lăn qua bột mì rồi nhúng vào trứng sau đó lăn qua bột chiên xù để sang 1 cái đĩa, làm như vậy cho đến khi hết chỗ tôm.

                                                  tẩm bột đều các mặt cho đẹp mắt nhé

Bước 5: Bắc chảo dầu lên bếp, đun nóng dầu thì thả từng con tôm vào chiên lửa lớn, tôm vàng giòn 2 mặt thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu và thưởng thức. Có một lưu ý nhỏ đối với những gia đình sử dụng bếp gas đó là bạn nên căn mức lửa nhỏ vừa phải cho tôm chín vàng đều, đừng để cháy ngoài sống trong thì thật mất điểm đó. Còn đối với những gia đình lựa chọn sử dụng bếp từ thì việc này lại đơn giản hơn rất nhiều vì hiện nay có nhiều dòng sản phẩm bếp từ có hỗ trợ chiên rán. Bạn chỉ cần một bước chạm nhỏ chọn chế độ, bếp sẽ tự động gia nhiệt phù hợp cho món tôm chiên xù của bạn thơm ngon

   bếp Latino HBN 88I plus được đánh giá là bếp có hỗ trợ chiên rán rất tốt của dòng bếp Thái Lan
                     hay bếp ATG EU-8899plus phiên bản mới nhất 2020 cũng làm rất tốt                  

Trên đây là chia sẻ của chúng tôi về cách thực hiện món tôm chiên xù ăn với cơm nóng hay bún nguội chấm nước mắm tỏi ớt thì quả là một lựa chọn hoàn hảo. Thực ra món này cũng có thể thực thiện vào mùa hè, một đĩa tôm giòm sụm với ly coca mát lạnh bên mâm cơm gia đình thật tuyệt phải không các bạn.Lưu ý lựa chọn bếp từ để có thể đun nấu thoải mái vào ngày tiết hè nóng nực mà không hề nóng một chút nào khi đứng bếp nhé các chị em nội trợ.

Hãy đến với siêu thị Bếp Đức Tâm và rinh ngay một chiếc bếp từ cho bạn và những người quan trọng nhất; chiếc bếp sẽ là dụng cụ hỗ trợ cho gia đình bạn rất nhiều đó. Nếu còn băn khoăn về công thức nấu hay một chiếc bếp từ giúp chiên tôm ngon hãy liên hệ với chúng tôi qua Hotline 0962.83.82.83 hay tổng đài 08.1800.9161 nhé !

Comment của bạn